Kroki przygotowania: 1. Pomidory: myjemy w ciepłej, bieżącej wodzie i kroimy w ósemki lub w kostkę, usuwając twarde części szypułki z miąższu. 2. Cebula: obieramy ją i kroimy w piórka. Jeśli jest bardzo ostra i chcemy złagodzić jej smak, możemy wrzucić ją na kilka minut do wody lub mleka, a następnie odcedzić i osuszyć. 3.
04 Grudzień 2012 Sos pomidorowy z pomidorów z puszki 0 Sos pomidorowy z pomidorów z puszki Uniwersalny sos pomidorowy, idealny na sezon jesień - zima, z pomidorów z puszki. Z pewnością każdy robi taki sos po swojemu, ja polecam wersję z selerem naciowym, winem i masłem. Sos możecie wykorzystać np. do makaronu, lasagne, muszli faszerowanych, zapiekanek, pizzy i wielu innych potraw! Czytaj przepis Sos pomidorowy z pomidorów z puszki 0 Komentarzy Rozgrzej oliwę z oliwek na dużej patelni, dodaj posiekany czosnek, cebulę, paprykę, kolendrę i kmin. Smaż przez kilka minut, około 3 do 5 minut. Dodaj pokrojone w kostkę pomidory z puszki. Przypraw pieprzem i solą. Zmniejsz ogień do średniego, wymieszaj i gotuj na wolnym ogniu przez 3 do 5 minut. Kurczak w pomidorach – po prostu pycha! :) To kolejna propozycja na szybki obiad. Można go przygotować dzień wcześniej wieczorem, a następnego dnia tylko go odgrzać :) Polecam przejrzeć również inne dania z kurczakiem tutaj: kurczak – w pomidorach – Składniki: 2 pojedyncze piersi z kurczaka pieprz, sól, papryka słodka do doprawienia kurczaka 1 por (12-15 cm kawałek) 2 ząbki czosnku oliwa z oliwek do smażenia pomidory w puszce ( u mnie krojone – 1 puszka = 400g) przyprawy do sosu: 2 łyżeczki bazylii, 1 łyżeczka oregano, 1 łyżeczka cukru, pieprz i sól do smaku parmezan do oprószenia dania opcjonalnie ryż, kasza (co wolicie)Kurczak w pomidorach – Wykonanie: Pora przekroić wzdłuż na pół, a następnie w paseczki. Czosnek przecisnąć przez praskę lub drobno posiekać. Filety oczyścić, przekroić wzdłuż na dwa płaskie filety. Oprószyć z obu stron solą, pieprzem i papryką słodką. Podsmażyć na niewielkiej ilości oliwy z oliwek. Następnie wrzucić na patelnie z kurczakiem pora oraz czosnek. Smażyć przez ok. 3-4 minuty, co jakiś czas mieszając. Kolejno wlać na patelnię pomidory. Dodać bazylię, oregano i cukier, wymieszać. Smażyć całość jeszcze przez ok. 5-10 minut, aż pomidory nieco odparują. Podawać np. z ryżem lub kaszą. Tuż przed podaniem oprószyć całość startym parmezanem. Smacznego!Sos pomidorowy do makaronu – składniki: 1 kg pomidorów lub 1 litr passaty lub 1 litr pomidorów krojonych w puszce. 3-4 cebule białe. 3-4 ząbki czosnku zależnie od gatunku i ostrość. zioła do wyboru ja lubię (tymianek, oregano, bazylia) sól oraz czarny pieprz do smaku. 50 ml oliwy.Tuńczyk w puszce to popularna i tania ryba. Może być on jednak składnikiem zdrowych i pysznych przepisów. Wypróbuj je już dziś!Tuńczyk w puszce to bardzo pożywny, tani, zdrowy i wszechstronny składnik wielu przepisów. Zapewne sam masz w go w swojej spiżarni. Jeśli nie masz dużo czasu na przygotowywanie posiłków – koniecznie zaopatrz się w kilka puszek z tą smaczną rybą. Wiele osób twierdzi jednak że nie jest to interesujący ani inspirujący się z tym nie zgadzamy! Koniecznie przeczytaj ten artykuł i poznaj 3 pyszne i zróżnicowane przepisy na przygotowanie w puszce: 3 przepisy, które możesz przygotować!Szukasz pomysłów na szybkie, wysokobiałkowe i pożywne posiłki? Jeśli tak, koniecznie wypróbuj poniższe przepisy uwzględniające właśnie tę popularną w puszce jest idealnym składnikiem do przygotowywania prostych i zdrowych potraw!Oczywiście prawdą jest, że najlepszą opcją jest spożywanie świeżych produktów – warzyw, owoców, ryb i mięsa. Konserwy mogą być jednak dobrym rozwiązaniem dla nas wszystkich żyjących w pośpiechu. Co więcej, smak tuńczyka łatwo łączy się z innymi składnikami dań, sałatek i wrapów. Dzięki temu składnikowi możesz cieszyć się różnorodnymi i pysznymi uwagę na zaprezentowane przez nas poniżej trzy proste i zdrowe przepisy!Tuńczyk w puszce – wartość odżywcza i właściwościTuńczyk jest jedną z najczęściej polecanych odmian tłustych ryb. Jest zalecany w celu utrzymania zbilansowanej diety. Nie tylko dostarcza nam znacznych ilości chudego białka, ale jest również znaczącym źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych oraz omega 3: EPA i zdrowe tłuszcze są znane z pozytywnego wpływu na mózg i układ sercowo-naczyniowy. W rzeczywistości przypisuje się im właściwości przeciwzapalne i przeciwzakrzepowe, które przyczyniają się do zapobiegania wielu chorobom serca. Poza tym są bardzo dobre w kontrolowaniu zbyt wysokiego poziomu cholesterolu. W połączeniu z warzywami stanowi to kompletny i zbilansowany w puszce zawiera między innymi: Witaminy A, B i D. Kwasy tłuszczowe omega-3. Niacynę. Wapń. Białko. Jednak jego wartość odżywcza może się nieco różnić, gdy jest on przetwarzany do postaci konserwy. Pomimo tego drobnego szczegółu nadal stanowi kompletną żywność, którą można regularnie spożywać w ramach zdrowej ograniczasz w swojej diecie sód, warto jest przepłukać tuńczyka wodą i odsączyć. Usunie to nadmiar soli, znajdującej się w zalewie. Wypróbuj poniższe przepisy i włącz je do swojej przepisy – tuńczyk w puszce z innymi produktami1. Makaron z tuńczykiem z puszki, smażonym pomidorem i warzywamiNie ma co do tego wątpliwości: jednym z najlepszych sposobów wykorzystania puszki tuńczyka jest przygotowanie prostego, ale i smacznego przepis można dostosować w zależności od dostępnych składników. Możesz zamienić warzywa, które będą używane jako składniki dania – dodaj te, które masz pod ręką. Jednak nie wszystkie warzywa dobrze ze sobą współgrają, dlatego musimy wziąć pod uwagę takie czynniki, jak woda, słodycz i stopień marchewki można dodać bataty, dynię lub (wystarczy na 2 porcje) Makaron razowy (160 g). Pomidory smażone lub suszone – najlepiej domowe, chociaż można je kupić w słoikach (200 g). 2 puszki tuńczyka (370 g). 1 mała marchewka. 1/2 cebuli. 1/2 cukinii. Oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia. Oregano i czosnek w proszku. Do wyboru – ulubiony ser tarty. Przygotowanie dania Najpierw zagotuj ulubiony makaron w dużej ilości wody z odrobiną soli. Podczas gdy makaron się gotuje, możesz obrać wybrane przez siebie warzywa (w tym przypadku cukinię, cebulę i marchewkę) i pokroić je w paski lub kosteczkę. Następnie na patelnię wlej trochę oliwy z oliwek i dobrze ją rozprowadź. Gdy oliwa się rozgrzeje, dodaj pokrojone wcześniej warzywa. Smaż je na średnim ogniu przez około 15 minut, aż zauważysz, że warzywa będą wystarczająco miękkie. Przełóż na patelnię suszone pomidory i 2 puszki tuńczyka w zalewie. Dodaj sól do smaku, posyp odrobiną oregano i granulowanym czosnkiem w proszku lub dowolną ulubioną przyprawą. Gotuj danie na małym ogniu przez około 5 minut, aby wszystkie smaki się ze sobą połączą. Podawaj z ugotowanym wcześniej makaronem. Na koniec posyp danie startym serem i gotowe! 2. Tuńczyk w puszce i nadziewane pomidoryTo bardzo prosty, kolorowy i inspirujący przepis, który można podawać jako przystawkę na rodzinnym obiedzie lub jako danie główne w akompaniamencie puree warzywnego lub 10 dużych, dojrzałych pomidorów. 1 cebula (150 g). 2 puszki tuńczyka w oliwie z oliwek (370 g). 10 zielonych lub czarnych oliwek bez pestek. 8-10 orzechów włoskich lub migdałów. Granulowany czosnek w proszku. Przygotowanie Najpierw umyj i dobrze osusz pomidory. Ostrym nożem odkrój górną część pomidora i ostrożnie opróżnij jego zawartość łyżką. Dodaj trochę soli i czosnku do każdego z pomidorów i odstaw na bok. Cebulę pokrój w stylu julienne (dość drobno) i podsmaż ją na patelni z olejem. Smaż ją na średnim ogniu, aż zobaczysz, że się zrumieniła. Jeśli wykorzystywany przez ciebie tuńczyk jest w zalewie z oliwy z oliwek, możesz ją wykorzystać na tym etapie. Jeśli wręcz przeciwnie, czyli jest w zalewie wodnej – odsącz ją i przepłucz tuńczyka pod bieżącą wodą. Gdy cebula będzie już gotowa, możesz dodać usunięte wcześniej środki pomidorów i podgotuj je na wolnym ogniu przez około trzy minuty. Dodaj posiekane orzechy i oliwki bez pestek. Nadszedł czas, aby dodać tuńczyka z puszki, wymieszać masę i ostrożnie nadziać nią pomidory. Na koniec możesz posypać danie oregano lub pieprzem, aby nadać mu bardziej wykwintny smak. Odstaw na kilka minut i gotowe! 3. Przepis na pyszną sałatkę warzywną z tuńczykiemPrzy pomocy tuńczyka w puszce możesz przygotować to pyszne i sycące danie warzywne. Ten szybki i pożywny przepis jest idealny na lunch lub na kolację!Poniższy przepis na danie z tuńczykiem jest bardzo łatwy do wykonania i nie wymaga zbyt wiele pracy. Podobnie jak w przypadku poprzednich przepisów, możesz modyfikować go według swoich 1 słoik gotowanych warzyw do wyboru (ciecierzyca, fasolka, marchewka, pomidory, papryka – 200 g). 2 puszki tuńczyka (370 g). 1 mała marchewka. 1 puszka słodkiej kukurydzy. 12 czarnych oliwek. Ser mozzarella (100 g). Przygotowanie Najpierw opłucz warzywa w puszkach, dobrze je osusz i umieść w głębokim naczyniu. Otwórz puszkę tuńczyka, odsącz go z zalewy i dodaj do warzyw. Umyj i obierz marchewkę, i pokrój ją na cienkie paski za pomocą obieraczki do warzyw. Pokrój oliwki, usuń z nich pestki i dodaj je do sałatki. Dodaj pokrojoną w drobną kostkę mozzarellę i puszkę słodkiej kukurydzy. Wszystko dobrze wymieszaj, dodaj ocet, olej i sól do smaku i pozwól smakom połączyć się przez kilka minut. Smacznego!Przepisy z tuńczyka – podsumowanieCzy wypróbowałeś już któryś z tych przepisów na dania z wykorzystaniem tuńczyka? Koniecznie wypróbuj jedną z tych smacznych opcji. Połącz oszczędność czasu ze zdrowym może Cię zainteresować ... Zupa krem z pieczonej papryki i pomidorów 2018-11-27T07:51:58+01:00. Curry z kurczakiem. Gallery Curry z kurczakiem
Jak to z zapiekankami bywa… estetyką nie grzeszą (wybaczcie!), ale nie ważne jak wygląda – ważne jak smakuje!Składniki Mięso mielone z szynki 500g Rurki cannelloni 14-15 Sok pomidorowy zagęszczony 500g Czosnek 3 ząbki Cebula 2 cebule Oliwa z oliwek Suszone pomidory 10 kawałków Ser żółty 100g Sos pomidorowy Pomidory z puszki 1 puszka Oliwa 2 łyżki Czosnek 1 ząbek Oregano 1 łyżka Bazylia 1 łyżka Sól do smaku Beszamel Mleko 400ml Masło 50g Mąka 2 łyżki Cytryna 1 łyżka soku z cytryny Sól do smaku Pieprz do smaku Gałka muszkatołowa odrobinaWykonanie: Cebulę i czosnek pokroić w kostkę. Na patelni rozgrzać oliwę, wrzucić cebulę. Gdy cebula już się zeszkli, dorzucić czosnek, smażyć jeszcze 1 minutę, co jakiś czas mieszając. Dorzucić mięso mielone, przemieszać kilka razy. Gdy mięso straci już różowy kolor, dodać sok pomidorowy, wymieszać i smażyć na małym ogniu do czasu aż sos się nieco zredukuje. Wyłączyć palnik, pozostawić mięso do ostudzenia. Przygotować beszamel wg przepisu: Sos beszamelowy Przygotować sos pomidorowy wg przepisu: Sos pomidorowy z pomidorów w puszce, dodając dodatkowo 10 suszonych pomidorów z zalewy i rozdrabniając całość w blenderze na gładki sos. Rurki cannelloni napełnić mięsnym farszem (wcześniej można je pogotować ok. 1-2min. w osolonej wodzie – wtedy należy czas pieczenia w piekarniku skrócić do 10-15 minut). Na dnie naczynia żaroodpornego wylać sos, poukładać cannelloni, posypać częścią sera, polać sosem pomidorowym i znów posypać wierzch serem. Piec w piekarniku przez ok. 30-40 minut (najlepiej wg zaleceń na opakowaniu po cannelloni – w zależności od producenta czas poddawania makaronu obróbce termicznej może się różnić).
Zupa gulaszowa z papryką. Składniki: – 3 litry wywaru – 1 kg mięsa wieprzowego lub wołowego – 4 papryki – 1 kg cebuli – 1 kg ziemniaków – papryczka chilli – 1 mały słoik koncentratu pomidorowego – 2-3 ząbki czosnku – 1 marchewka – 1 pietruszka – 1 por – 2 puszki pomidorów – 2 liście laurowe, ziele angielskie – papryka w proszku ostra – sól, pieprz
Składniki pomidory 10 kg sól oregano bazylia Wyślij składniki na: Przepis i sposób przygotowania Pomidory krojone "w puszce" Pomidory umyć, sparzyć wrzątkiem, zdjąć skórki. Każdego pomidora przekroić na 4-6 kawałków, w zależności od wielkości, Około 1,5 kg pomidorów zmiksować blenderem, resztę włożyć do dużego garnka, zalać zmiksowanymi. Zagotować, posolić, dodać zioła wg uznania. Gotować 5minut. W tym czasie umyte słoiki wyparzyć, do gorących wkładać pomidory z zalewą (garnek trzymam na małym ogniu aby cały czas były maksymalnie gorące), zakręcać i stawiać do góry dnem. przykryć kocem i odstawić do ostygnięcia. Po tym czasie wynieść do piwnicy Polecane produkty Dorzuć do niej na przykład pokrojony w kostkę wędzony boczek, podsmażony na patelni, a gotowe danie posyp posiekaną natką pietruszki, parmezanem lub startym na tarce o grubych oczkach żółtym serem. Zobacz, jak przygotować sprawdzony przepis na Pomidorowa po włosku . Wydrukuj lub pobierz PDF z przepisem. Pomidor to jedno z ulubionych warzyw Polaków. Kiedy tylko na dworze robi się na tyle ciepło, żeby mogły dojrzeć pierwsze pomidory, zaczynamy obmyślać menu oparte na tych pysznych owocach. Elastyczna skórka i pyszny soczysty miąższ dają nam mnóstwo możliwości w kuchni! W naszej galerii znajdziecie mnóstwo fantastycznych przepisów na dania z pomidorami w roli głównej. Są tu i receptury na klasyczną zupę pomidorową i sos pomidorowy, ale też na eksperymenty kulinarne, takie jak ciekawe zapiekanki czy pomidorowe burgery. Dania z pomidorami są pyszne! Pomidor – wartości odżywcze Wartości odżywcze pomidora sprawiają, że jest nie tylko pyszny, ale i bardzo zdrowy. Pomidor jest dobrym źródłem witaminy C i kwasu foliowego, a także potasu i błonnika. Cennym składnikiem pomidorów jest likopen, czyli substancja silnie przeciwutleniająca. Co ciekawe, pomidor jest jednym z nielicznych produktów w naszych kuchniach, który nie traci właściwości pod wpływem obróbki cieplnej. Wręcz przeciwnie! Pod wpływem temperatury pomidor staje się jeszcze bardziej wartościowy! Pod wpływem temperatury w pomidorach wydziela się dużo więcej likopenu i potasu – jeśli więc chcemy jak najlepiej wykorzystać potencjał pomidorów, powinniśmy jeść je w ciepłych daniach. Pomidory są też uznawane za afrodyzjaki. Ile kalorii ma pomidor? Pomidor jest niskokalorycznym warzywem, w dużej mierze składa się z wody. Standardowy, średniej wielkości pomidor o wadze plus minus 300 gram, będzie miał ok. 30 kalorii. Dlatego nawet będąc na diecie, możemy śmiało jeść pomidory i pić sok pomidorowy. Jak zrobić sok z pomidora? Można wycisnąć go w sokowirówce lub zmielić pomidory w blenderze i przefiltrować przez sito. Jeśli chcemy sok przechować w butelkach dłużej niż jeden dzień powinniśmy go zagotować z solą, a następnie butelki zapasteryzować. Pomidor – owoc czy warzywo? Pomidory budzą kontrowersje, jeśli chodzi o określanie ich jako owoce lub warzywa. Według botaników pomidora powinniśmy raczej zaliczać do owoców. Wynika to z faktu, że pomidory powstają z kwiatów, natomiast przyjęło się, że warzywa powstają z części roślin, na przykład korzenia. Jednak dla większości ludzi pomidory będą warzywami i tak też potocznie je określamy. Prawdopodobnie jest to spowodowane tym, że pomidory mają niską zawartość cukru i w kuchni są używane głównie do słonych dań, często w towarzystwie innych warzyw. Pomidor to gatunek rośliny z rodziny psiankowatych – z tej samej rodziny pochodzą też na przykład ziemniaki. Skąd pochodzą pomidory? Pomidory wbrew pozorom nie były znane w Europie od zawsze. Kojarzą nam się głównie z kuchnią włoską, ale pochodzą z Ameryki Południowej. Możemy dzisiaj cieszyć się ich smakiem, dzięki Krzysztofowi Kolumbowi, ponieważ do Europy przywędrowały po odkryciu Ameryki w 1492 roku. Początkowo były uznawane za rośliny ozdobne, z czasem zaczęły być używane także w kuchni. Pomidory można uprawiać w przydomowym ogródku, a nawet wykorzystać do tego celu balkon. Ważne, żeby doniczki były odpowiednio duże, a roślinki miały podpórki. Domowa uprawa pomidorów ma szanse powodzenia, gdy nasz balkon przez większą część dnia w ciepłych miesiącach będzie nasłoneczniony. Jak przechowywać pomidory? Pamiętajcie, że podobnie jak w przypadku innych warzyw, także pomidory warto kupować u sprawdzonych sprzedawców. Wybierajmy egzemplarze z ładną, nienaruszoną i gładką skórką. Pomidory, które są uszkodzone, na przykład pękły, zużyjmy jako pierwsze. W uszkodzeniach skórki może bowiem tworzyć się pleśń. Nawet jeśli pleśń zajęła niewielką część pomidora, musimy wyrzucić go w całości – pleśń oznacza, że w całym warzywie wytworzyły się już toksyczne dla naszego organizmu substancje. Dlaczego pomidory pękają? Dzieje się to głównie pod wpływem temperatury, kiedy owoce są już tak dojrzałe, że skórka ustępuje pod naporem miąższu. Zdarza się też tak, że niechcący upuścimy lub uderzymy pomidora – wtedy również może pęknąć. Pomidory najlepiej przechowywać w zacienionym i chłodnym miejscu, ale nie w lodówce. Lodówka pozbawia je aromatu i smaku. Pomidorów nie przechowujemy dłużej niż 4-5 dni i regularnie sprawdzamy, czy się nie psują. Bardzo dojrzałe sztuki możemy włożyć do lodówki, ale polecamy raczej zjeść je od razu lub przetworzyć. Pomidory najczęściej jemy bez skórki. Nie każdemu ona smakuje, a do zup, przetworów czy sałatek, pomidory bez skórki nam się przydadzą. Skórkę z pomidora zdejmiemy w szybki sposób przy użyciu wrzątku. Wystarczy dokładnie sparzyć pomidora. Jak sparzyć pomidora? Możemy wbić w niego widelec i trzymając nad zlewem polać wrzątkiem lub zalać go wrzątkiem i chwilę w nim pomoczyć, by skórka schodziła z niego z łatwością. Pomidor – zdrowe przetwory Co zrobić z dużą ilością pomidorów? Pomidor to warzywo, które świetnie nadaje się do robienia przetworów. Zamknijmy smak lata i słońca w słoikach i przygotujmy pyszne zapasy na zimę. Warto zrobić przynajmniej kilka słoiczków przecieru pomidorowego i koncentratu, a także kilka butelek passaty. Przydadzą się do gotowania w zimie. Jeszcze inną opcją jest przygotowanie suszonych pomidorów. Jak suszyć pomidory? Są dwie najpopularniejsze i jednocześnie najskuteczniejsze metody. Po pierwsze, pomidory możemy suszyć po prostu na słońcu. To idealne rozwiązanie, jeśli na przykład mamy do dyspozycji taras lub ogród. Na balkonie też damy radę, ale ważne, żeby przez większą część dnia był on dobrze nasłoneczniony. Pomidory suszymy rozłożone na desce lub blaszce. Pomidory możecie też wysuszyć w piekarniku. To świetna opcja zwłaszcza dla tych osób, które nie mają możliwości suszyć pomidorów na świeżym powietrzu. Pomidory suszymy w piekarniku włączonym na termoobieg na temperaturę ok. 100 stopni. Najlepiej suszyć owoce przy lekko uchylonych drzwiczkach. Inną metodą jest suszenie pomidorów w specjalnej suszarce do warzyw i owoców. Urządzenie zrobi wszystko za nas. Suszone pomidory przechowujemy w bawełnianym woreczku w suchym miejscu lub wkładamy do słoików i zalewamy oliwą. Co zrobić z pomidorów? – proste pomysły Chyba najczęściej przygotowywaną potrawą z pomidorów jest zupa pomidorowa. Prosta do zrobienia i pyszna smakuje wszystkim pokoleniom. Z pomidorów zrobimy też wspaniałe sosy do makaronu czy pizzy, a także ketchup. Możemy je również zapiekać, nadadzą się do kanapek i sałatek – te ostatnie zjedzmy zanim pomidory puszczą sok. W zależności od tego, do czego chcemy użyć pomidorów, możemy wykorzystać inne ich odmiany. Pyszne w smaku i bardzo aromatyczne są pomidory malinowe, z kolei tzw. bawole serca są duże i mięsiste. Do sałatek sprawdzą się pomidorki koktajlowe. Warto też wykorzystywać w kuchni zielone pomidory – to po prostu niedojrzałe pomidory, które jednak można jeść bez ryzyka dla zdrowia. Takie pomidory mają wyjątkowo delikatny smak. W sklepach znajdziecie też pomidory czekoladowe. Są słodsze i mają nieco intensywniejszy smak. Do przyrządzania zup, zapiekanek czy sosów używamy zwykle świeżych pomidorów. Zwłaszcza w środku i pod koniec lata ich smak jest tak wspaniały, że błędem byłoby go nie wykorzystać. Ochota na dania z pomidorami nachodzi nas jednak również wtedy, kiedy świeże egzemplarze nie są tak łatwo dostępne. Możemy wtedy skorzystać z domowych przetworów – passaty, koncentratu czy przecieru pomidorowego. Dobrą opcją jest również używanie pomidorów w puszce lub kartonie. W sklepach znajdziemy zarówno te mocno rozdrobnione, jak i takie w większych kawałkach. Możecie też spotkać się z pomidorami pelati. Oznacza to tylko tyle, że zostały obrane. Do wielu dań będą też pasować pomidory suszone w zalewie lub bez. Ich charakterystyczny smak nie przypomina jednak świeżych. . 28 125 372 44 365 403 113 255